冰冻板油解冻后像新鲜的一样
您好，亲爱的顾客，感谢您的咨询。关于冰冻板油和新鲜板油的出油率，它们确实存在差异。
据查询，冷冻板油（如猪油厚板油、生猪油）的出油率为6 0%，而新鲜土猪板油的出油率则高达8 0%。
新鲜板油是直接从宰杀的生猪身上割取的，因此更为新鲜；而冷冻板油则是大块切割后冷藏保存，再出售，品质相对略逊一筹，价格也相对较低。
如果您还有其他疑问，欢迎随时咨询我们的专业团队。
关于冰冻板油与新鲜板油的出油率是否相同，已有3 4 9 0位答主在线提供帮助，4 03 4 5 位用户对我们的服务给予了评价。
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若您想去除冰冻板油久存后的异味，可以重新熬制猪油，加入白糖以去除异味和多余水分。
在烹饪时增加配料如大蒜、花椒等，或添加维生素E和桔子皮也能有效去除异味。
期待您的满意，祝您生活愉快！
